000			01554nam a2200205Ia 4500
999			_c8887 _d8887
005			20230815105608.0
008			230814s9999 xx 000 0 und d
040			_aUPAN _cBiblioteca San Vicente _eRCAA2
041			_aspa
082			_a571 _bW557f _c1965
100			_aWilson, Eva D. _4aut.
245		0	_aFisiología de la Alimentación/ _cEva D. wilson, Katherine H. Fisher, Mary E. Fuqua
250			_a1° ed.
260			_aMéxico: _bCentro Regional de ayuda técnica, _c1965
300			_a362 p.; _c24 cm.
505			_a1. La nutrición y usted. 2. Terminología necesaria para el estudio de la nutrición 3. Funciones de los alimentos 4. Nutrimentos energéticos 5. Proteínas 6. Digestión, absorción y metabolismo 7. Necesidades energéticas 8. Capacidad energética de los alimentos 9. minerales: calcio y fosforo 10. Minerales: Hierro y yodo 11. otros minerales 12. Agua y celulosa 13. Vitaminas liposolubles 14. Acido ascórbico 15. Vitaminas del complejo B: tiamina, riboflavina niacina 16.Vitaminas del complejo B: vitamina B, acido pantoténico, biotina, folacina, colina e inositol 17. Antibióticos como factores nutricionales 18. selección de una dieta adecuada 19.¿Es suficiente nuestra alimentación? 20. Nutrición adecuada y nutrición insuficiente 21. Errores y modas alimentarias 22. Dieta y dentadura sana 23. Requerimientos nutricionales infantiles 24. Requerimientos nutricionales durante periodos especiales
650			_2LEMB _xNutrición
700			_aKatherine H. Fisher
942			_cBK _2ddc